소고기 전문점의 가치관을 바꾸다 !! 직원이 직접 구워주는 작고 아담한 일본풍의 소고기전문점. 데이트 코스의 필수 장소 홍대에서의 1등 소고기전문점 이라할만큼 자부심을 가지고 손님분 들께 접객 합니다. 화규를 대표 하는 특제 저염 소스는 전 세계 어디에서도 맛볼수없는 쥔장 입맛대로 만들 었습니다. 모든 음식은 좋은 재료 비싼재료 에서 나온 다는 신념하에조리하고 만듭니다. 최고의 써비스는 아니지만 최고의 써비스를 하려고 항상 연구하고 노력합니다. 빠 시스템의 총 14석 두분이 나란히 앉아 식사 하시는 시스템 이며 인원이 3-4분 이상은 대화가 용이 할수있도록 모퉁이 로 모십니다 .